Rzeżucha – nasiona do kiełkowania

Kiełki rzeżuchy w naszym kraju kojarzone są szczególnie z okresem Wielkanocnym. Jednak ze względu na zawartość cennych witamin i składników odżywczych, powinny gościć w naszej diecie przez cały rok.

Składniki: W składzie kiełków rzeżuchy można wyróżnić m.in.: witaminy A, C i K, witaminy z grupy B, żelazo, magnez, potas, jod, chrom i wiele innych.

Sposób wykorzystania: Nasiona rzeżuchy należy moczyć przez 4-6h, następnie wypłukać, włożyć do kiełkownicy i przelewać 2 razy dziennie. Po 3-4 dniach będą gotowe do spożycia. Dodawać do sałatek, kanapek, zup itd.

Zalecenia: Kiełki zaleca się szczególnie w diecie redukcyjnej, a także w diecie osób żyjących na co dzień w szkodliwym środowisku.

Właściwości: Zawarte w kiełkach rzeżuchy substancje pomagają wspierać procesy związane z oczyszczaniem organizmu ze szkodliwych toksyn i wolnych rodników. Przyczyniają się do wspierania zwalczania bakterii i patogenów z układu pokarmowego. Posiadają właściwości moczopędne. Korzystnie wpływają na stan skóry, włosów i paznokci.

Uwagi: Kiełki rzeżuchy charakteryzują się pikantnym smakiem. Zbyt duże ilości mogą wywołać zapalenie pęcherza.