Lucerna – nasiona do kiełkowania

Lucerna to roślina z rodziny bobowatych. Występuje w Azji, Europie i Afryce. Kiełki lucerny zawierają skoncentrowaną grupę łatwo przyswajalnych składników odżywczych, które potrzebne są do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.

Składniki: W składzie kiełków lucerny znajdziemy m.in.: witaminy C, E, K, D, PP i witaminy z grupy B, fitoestrogeny, białko, kwasy tłuszczowe, chlorofil, żelazo, wapń, magnez, fosfor i wiele innych.

Sposób wykorzystania: Nasiona należy zalać wodą na 4-6h, następnie wypłukać i przełożyć do kiełkownicy. Przelewać wodą dwa razy dziennie. Po 3-4 dniach kiełki będą gotowe do spożycia. Dodawać do kanapek, sałatek, potraw itp.

Zalecenia: Stosować jako uzupełnienie zdrowej i zbilansowanej diety.

Właściwości: Kiełki lucerny stymulują pracę mózgu i układ nerwowy. Wzmacniają układ odpornościowy, dodają energii i sił witalnych i zapobiegają anemii. Korzystnie wpływają na stan kości, stawów i mięśni. Wspierają pracę układu trawiennego i moczowego. Pomagają usuwać z organizmu szkodliwe toksyny i zwalczać wolne rodniki. W przypadku kobiet pomagają łagodzić objawy menstruacji.

Uwagi: Zbyt długie hodowanie kiełków sprawi, że staną się gorzkie w smaku. Lucerny nie zaleca się łączyć z lekami przeciwzakrzepowymi. Nie zaleca się ich stosowania także kobietom w ciąży.