Kmin Rzymski – kumin

Kmin rzymski (kumin) to aromatyczny dodatek do potraw, wykorzystywany już od co najmniej 5000 lat. W tej chwili jego uprawy mają miejsce głównie w Indiach, Azji Mniejszej, północnej Afryce oraz Iranie.

Składniki: 100% kmin rzymski (kumin), jaki zawiera m.in. minerały (magnez, żelazo, potas), witaminę A, witaminę C, olejki eteryczne, kwasy tłuszczowe oraz błonnik.

Sposób spożycia: Kmin rzymski to doskonały dodatek do likierów, sałatek oraz różnorodnych dań. Wyśmienicie komponuje się z różnorodnymi serami, pasować będzie także do chleba, potraw mięsnych i rybnych.

Zalecenia: Tradycyjna medycyna poleca kmin rzymski jako wsparcie walki ze wzdęciami oraz bólami mięśni.

Właściwości: Kumin posiada właściwości moczopędne, napotne oraz przeciwzapalne. Często stosowany jest w celu wsparcia pracy serca, układu oddechowego oraz prawidłowego metabolizmu. Dodatkowo pomaga łagodzić choroby skórne, a także obniżać poziom złego cholesterolu.

Uwagi: Kmin rzymski stanowi jeden z głównym składników popularnej przyprawy curry.