Kawa z Żołędzi – żołędziówka 500g bio

Kawa z żołędzi, nazywana też powszechnie żołędziówką, to napój przygotowywany z owoców dębu, które poddaje się najpierw procesowi gotowania, następnie palenia i na końcu mielenia. W Europie znana jest już mniej więcej od XIX wieku. Może z powodzeniem zastąpić tradycyjną kawę, szczególnie że jest od niej o wiele zdrowsza. Charakteryzuje się niesamowitym orzechowym aromatem, a dodatek kardamonu, cynamonu i goździków, nadaje jej niepowtarzalny zapach i smak.

Żołędziówka zawiera w swoim składzie głównie węglowodany w postaci skrobi, ale także białka i tłuszcze, które jednak nie wpływają negatywnie na poziom cholesterolu. Ponadto, jest źródłem składników mineralnych takich jak fosfor, magnez, mangan, miedź, potas, wapń i żelazo, a także witamin z grupy B. Nie zawiera w swoim składzie kofeiny i sodu, ale dzięki dużej zawartości węglowodanów dostarcza dużego zastrzyku energii, który wzmocni nas podobnie jak tradycyjna kawa.

Jej zdecydowaną zaletą jest to, że w przeciwieństwie do zwykłej kawy dostarcza do naszego organizmu magnez, a nie przyczynia się do jego wypłukiwania. Ponadto, mogą pić ją osoby z nadciśnieniem oraz chorym sercem.

Kawa z żołędzi, uzupełniając niedobory magnezu i nie powodując ich utraty, pomaga utrzymać nasz układ nerwowy na odpowiednim poziomie i daje ukojenie podczas stresowych sytuacji. Ponadto, wspomaga także koncentrację i procesy zapamiętywania i pomaga walczyć ze stanami depresyjnymi. Co ważne, jej wspaniały aromat, pozwoli się dodatkowo uspokoić i zrelaksować.

Żołędziówka charakteryzuje się również korzystnym wpływem na nasz układ pokarmowy. Nie zawiera glutenu, więc jest bezpieczna dla osób z nietolerancją pokarmową. Może być pomocna przy zaparciach, wzdęciach, biegunkach i niestrawnościach.Wzmacnia wewnętrzne narządy, takie jak wątroba, nerki czy jelita.

Kawa z żołędzi daje uczucie sytości, dlatego rzadziej będziemy odczuwali potrzebę podjadania, co istotne jest w przypadku osób będących na diecie redukcyjnej. A co ważne, w tym przypadku, dostarczy odpowiednich wartości odżywczych, których często w takiej diecie brakuje.

Zaleca się spożywanie żołędziówki kobietom będącym w ciąży, gdyż jest także źródłem kwasu foliowego, który ma znaczący wpływ na prawidłowy rozwój płodu.

Dla przygotowania kawy z żołędzi, należy jedną łyżeczkę kawy zalać szklanką wody i gotować ok. 2-3 min, a następnie odstawić w celu zaparzenia na ok. 5-10min. Warto wprowadzić ją do swojej diety, nie tylko ze względu na wartości odżywcze, ale także na smak i aromat.

Składniki: 97% Bio Żołędzie; 3% Cynamon, Kardamon, Goździki.

Propozycja spożycia: na 1 szklankę wody, 1 łyżeczka kawy. Gotować przez 2-3 min, odstawiać na 5-10 min.