Moringa – liście pocięte

Moringa olejodajna, nazywana drzewem chrzanowym pochodzi z północnej części Indii. Dzisiaj występuje także w pozostałych krajach Azji, w Ameryce Południowej oraz w Afryce.

Składniki: 100 pocięte liście moringa. Liście drzewa moringa charakteryzują się wysoką zawartością niezbędnych aminokwasów, przeciwutleniaczy, błonnika, salwesterolu oraz białka. Istotną rolę odgrywają również minerały (wapń, potas, żelazo) i witaminy (A, C).

Sposób spożycia: Pocięte liście można wykorzystać do przygotowania naparu, jak również doskonale sprawdzą się jako dodatek do potraw. Jeśli chcielibyśmy przygotować herbatkę, to wówczas 1 łyżeczkę należy zalać gorącą wodą i parzyć przez 5-10 minut.

Możliwe zastosowania: Gorący napar z moringa rekomendowany jest osobom chcącym wesprzeć odporność organizmu.

Właściwości: Substancją zasługującą na szczególne uznanie jest salwesterol, który pomaga zwalczać katar, infekcję dróg oddechowych i katar. Ponadto liście moringa posiadają właściwości antybakteryjne, przeciwzapalne, przeciwwrzodowe, antygrzybiczne oraz przeciwgorączkowe. Moringa zaliczna jest do superfoods.

Uwagi: Moringa ma silne właściwości, dlatego należy stopniowo zwiększać dzienną dawkę, o ile oczywiście zachodzi taka konieczność.