Jemioła – ziele pocięte

Jemioła to rodzaj pasożytniczego kulistego krzewu z rodziny sandałowcowatych lub jemiołowatych. Określenie „pasożytnicza” bierze się stąd, że jemioła porasta drzewa, zazwyczaj: topole, sosny oraz brzozy. Niestety, pobiera z drzewa wodę oraz sole mineralne, przez co drzewo bardzo często usycha. Jemioła owocuje w kuliste białe jagody, które wewnątrz wypełnione są kleistą mazią, dzięki temu nasiona przyklejają się do ptasich piór i są przenoszone na inne drzewa. Owoce stanowią często pokarm dla ptaków, zwłaszcza zimą, dlatego stosuje się dla niej również określenie „półpasożyt”.

Jemioła to krzew, który jest niezwykle ceniony w kulturze. Niegdyś uważano, że jemioła posiada magiczną moc i powoduje, że w domu panuje pokój oraz bogactwo. Ponadto, do dnia dzisiejszego wierzy się, że pocałunek partnerów pod jemiołą w okresie świąt Bożego Narodzenia wróży miłość i szczęście. Jemioła posiada jeszcze jedną moc – prozdrowotną. W swoim zielu, czyli gałązkach i liściach posiada mnóstwo składników odżywczych, szczególnie jeśli zbierane są w okresie od grudnia do marca.

Jemioła jest bogatym źródłem wartości odżywczych takich jak flawonoidy, lektyny, polisacharydy, alkohole cukrowe, fitosterole, peptydy, kwas oleanolowy, kwas ursolowy, kwas betulinowy, składniki mineralne: wapń, potas, cynk, magnez i wiele innych cennych składników. Dzięki obecności tych substancji, regularne spożywanie ziela jemioły może przyczynić się do poprawy funkcjonowania naszego organizmu.

Jemioła to ziele, które stosuje się przede wszystkim w celu poprawy pracy naszego serca. Przyczynia się m.in. do obniżenia ciśnienia krwi, spowalniania przyspieszonego bicia serca, łagodzenia objawów miażdżycy. Jemioła pomaga wzmacniać serce i usprawniać jego funkcjonowanie, szczególnie w przypadku kobiet, które przechodzą klimakterium i towarzyszące mu kołatanie serca. Dodatkowo, pomaga łagodzić takie objawy jak uderzenia gorąca, szumy w uszach, zawroty głowy oraz drętwienie kończyn. Jemioła wzmacnia również nasz układ immunologiczny.

Ziele jemioły przyczynia się również do poprawy funkcjonowania układu trawiennego. Pomaga przyspieszać przemianę materii, stabilizować pracę trzustki, a także łagodzić stany zapalne woreczka żółciowego.

Spożywanie jemioły w dużych ilościach może doprowadzić do zatrucia naszego organizmu, objawiającego się wymiotami, zawrotami głowy, nudnościami czy drgawkami. Dlatego warto zadbać o zdrowy umiar i spożywać ją przez ograniczony czas. Zaleca się przyjmowanie pociętego ziela jemioły w formie herbaty.

Składniki: 100 % jemioła (Viscum album L.) ziele pocięte.

Propozycja spożycia: 2 łyżki suszu dodać do 0,5 L gorącej wody i zaparzać przez 30 minut. Stosować 3 razy dziennie po 1/4 szklanki.