Inulina z cykorii

Inulina występuje w postaci białego proszku, który spotkać można w bulwach, łodygach oraz kłączach roślin takich jak np. cykoria. Dla roślin stanowi ona materiał zapasowy, natomiast dzięki zawartości różnego rodzaju składników odżywczych posiada także pozytywne działanie dla organizmu człowieka.

Składniki: 100 % inulina z cykorii mielona.

Sposób spożycia: Produkt można stosować jako zagęstnik oraz stabilizator do sosów i zup. Świetnie sprawdzi się także do wypieków.

Zalecenia: Należy stosować zgodnie z przeznaczeniem

Właściwości: Inulina jest to produkt najczęściej stosowany jako zamiennik dla mąki, żelatyny czy też cukru w produktach dietetycznych, skutecznie obniżając liczbę kalorii gotowego wyrobu. Ma ona właściwości podobne do działania prebiotyku, który cechuje się korzystnym wpływem na rozwój mnikroflory jelitowej. Inulina charakteryzuje się również właściwościami wspierającymi spowalnianie wchłaniania cukru z pokarmów. Może wspomagać wchłanianie składników mineralnych, wpływając tym samym na poprawę stanu kości. Inulina z cykorii ma także zdolności wspierające szybkie usuwanie cholesterolu, a przede wszystkim hamujące jego syntezę w wątrobie. Może także działać korzystnie na procesy podnoszące poziom dobrego cholesterolu.

Uwagi: Brak